2026年10月去櫻花整體廚房永和中正店，入手了這台 櫻花 G2928G 升級款 - G2965GM AI智能雙炫火檯面爐（金額為 NT$ 19,000）。用了幾天下來，真的覺得當初換掉舊爐具是極度正確的決定。它不只是一台火力強勁的瓦斯爐，更像是廚房裡的智慧助手，幫我省下大量顧火的時間。
以下分享這段時間的真實使用體驗：
1. 最常用也最驚豔：AI「自動煮麵」智慧控溫
在所有料理選程裡，自動煮麵是我日常使用頻率最高、也最滿意的功能！
水滾自動提醒： 以前煮麵總要在爐邊來回盯著水開了沒，現在水燒開時爐具會自動發出提示音提醒放麵。
智慧防溢鍋（自動控制大小火）： 丟入麵條後，AI 控制系統會自動調節火力，讓水維持在持續沸騰的狀態，但完全不會滾出來冒出鍋外。過去只要轉身拿個醬油或洗個碗，湯水就容易滾溢出來熄滅火源、甚至弄髒檯面；現在有了自動控火，煮麵變得無比順暢乾淨。
2. 生活節奏的改變：煮飯心理負擔大減，時間真正自由
對於平時家務繁忙的人來說，下廚最耗精力的地方就在於「必須全程鎖在瓦斯爐旁顧火」。
現在不管是煮麵、煲湯還是燉煮食材，只要切到 AI 料理模式或設定定時，在它自動控火與提醒的護航下，我完全可以放心地轉身去晾衣服、收家務，或是處理其他事情。這種不必隨時提心吊膽盯著火候的放鬆感，讓整個烹飪過程的壓力減輕非常多。
3. 雙炫火大火力 vs 防乾燒機制的完美搭配
除了 AI 智慧選程之外，櫻花這套雙炫火技術的表現也相當紮實：
加熱均勻火力足： 雙炫火的包覆性很好、熱效率高，不論是大火快炒還是大鍋煎煮，加熱速度都非常快。
相容特殊鍋具（土鍋 / 砂鍋）： 智慧防乾燒機制雖然安全，但像傳統砂鍋、土鍋這類蓄熱極高、底座厚的鍋具，有時容易誤觸防乾燒保護，這時候可以改用雙炫火爐頭進行烹煮。
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