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【美食開箱】從 TikTok 追到下單!溫國智主廚冷凍料理開箱&專屬優惠

我一直都很喜歡看各種大廚教學,看看專家怎麼處理食材、調味,總能學到不少小撇步。最近 溫國智主廚 開始頻繁在 TikTok 上開直播、拍短影片,我幾乎只要有空就會滑來看。 他在影片裡教菜真的很接地氣,動作俐落又講得簡單明瞭,看著看著肚子不自覺就餓了。看久了真的忍不住,乾脆直接到官網下單他自家的產品來試試看! 這次先來跟大家分享我最近下單回購的兩款熱門美食: 1. 料多實在!【地道港式蘿蔔糕】 當初在 TikTok 上看主廚介紹這款蘿蔔糕就超想吃,收到後一開箱真的沒讓人失望! 真材實料看的見 :裡面用了在地新鮮白蘿蔔、台灣前腿豬肉、香氣濃郁的紅蔥頭,還有嚴選的金鉤蝦跟香菇。 外酥內綿 :下鍋用小火慢慢煎到兩面金黃,外皮酥脆、裡面依然保留蘿蔔的清甜與綿密感,每一口都吃得到滿滿的料!不管是拿來當早餐還是宵夜都超級滿足。 2. 飽滿多汁!【家傳水餃姐】(高麗菜/韭菜) 水餃絕對是家家戶戶冰箱的常備救星,主廚這款水餃主打皮 Q 餡飽滿,吃起來真的跟外面一般冷凍水餃不一樣。 高麗菜豬肉 :高麗菜清甜爽口,搭配新鮮豬肉餡,紮實多汁沒有肉騷味。 韭菜豬肉 :韭菜香氣非常濃郁,跟豬肉的油脂比例拿捏得剛剛好,香氣十足! 平時下班回家懶得大費周章煮飯,水滾煮個幾分鐘就能上桌,方便又美味。 想試試看?輸入專屬代碼享折扣! 如果你也跟我一樣常看溫主廚的短影片、想親自嚐嚐星級主廚的手藝,結帳時記得填寫我的專屬代碼,或是直接點下面的連結進去選購唷! 專屬推薦代碼 : CTLSEFHS 專屬購物連結 : 👉 點我直接前往溫國智主廚官網選購 看著教學影片,冰箱裡又有主廚做好的美味料理,簡單加熱就能輕鬆搞定一餐,分享給一樣喜歡美食的朋友們!

自己做-蚵仔煎

這一陣子常看著蚵仔煎老闆煎炒的過程,越看越有興趣,突然想到自己來做營養、衛生、蚵仔多的蚵仔煎吧

以下是做第二份的步驟,第一份已經被吃掉了忘記拍照

準備材料,小白菜一份一把

洗蚵仔的時候手要輕柔,用摸的把殼挑出來

粉漿的比例,地瓜粉:太白粉:水=1:2:5 (我自己想的,跟食譜不太一樣)

放一點油,先把蚵仔放下去,稍微分散一點,等一下粉漿下去黏住的時候才好翻面,吃的時候也比較平均能在每一口都分配到一顆以上

粉漿的厚度大約和蛋皮一樣厚會最好吃,這是在吃第一盤之後體悟出來的

自己在家裡我都只買土雞蛋,雖然大小不一,顏色不一,有時候還有雞屎,但是這才是健康的雞蛋,外面攤販不可能下這麼重的本

敲蛋下鍋之後戳破蛋黃,用鍋鏟鋪散開,不沾鍋切記用木鏟,才不會刮傷鍋子產生不好的物質

菜放多一點好吃

倒一點點水

蓋上蓋子悶,我媽說第一次看到這樣煮蚵仔煎

甩鍋翻面,男人下廚一定要學會這招

上桌囉,旁邊那是第一盤,被吃掉了

淋上醬汁看起來就像夜市的蚵仔煎一樣了,醬汁是跟菜市場賣糕類的攤販買的,真的好好吃,我和老婆還有兩個小的吃掉了三盤,現在看到照片又想吃了。

心得:蚵仔和青菜是主角,放多一點就好吃,粉漿的份量和蛋一樣最好吃,醬汁也很重要,醬汁如果買罐頭類的可能吃起來就不像夜市的味道了。

吃光光!呵呵

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