老蔡鵝肉就在頂溪捷運站附近，一號出口出來之後左手邊有一家85度C的馬路走進去就會看到，店面不大，HERE雜誌曾經報導過，算是小有名氣。
菜單的內容很簡單，就是麵、飯、青菜和最重點的鵝肉，麵也有分乾、湯和各式種類的麵條
這碗是意麵加湯(小30元)，味道恰到好處，湯頭應該是鵝肉湯，非常好喝，麵條本身的味道就很好吃，不需要再加調味。
乾油麵(小30元)就比較一般，醬料比較清淡，習慣吃重口味醬料油麵的人可能會失望。
鵝胸肉(160元)，這部分是菜單上唯一沒標價的，依照秤重的方式決定價錢，這個非常好吃，微烤的鵝肉香味加上薑絲和醬料，一個人就可以吃掉一整盤。
以上三張照片都被我吃了一些，所以看起來少少的，哈哈。
乾淨的料理區
價目招牌
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